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菜瓜的营养价值

菜瓜的营养价值

菜瓜别名蛇甜瓜。是葫芦科(Cucurbitaceae)甜瓜属甜瓜种中适于酱渍的变种。以嫩瓜加工腌制为主,也可炒食,也可凉拌及生食。

菜瓜的营养成分

1

菜瓜主要含维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、硫胺素、核黄素、尼克酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等成分。

明目

2

菜瓜含丰富的维生素A和胡萝卜素,有维持正常视觉功能。

美白养颜

3

菜瓜含维生素C和维生素E,有利于美白、增加肌肤弹性。

补钙

4

菜瓜还是含钙、磷高的食物,有利于补钙。

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编辑 举报 2021-06-15 00:52

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